藤枝　寄せ植え　花屋”ミセスひろ”の今日のお気に入り

可愛い 健康果実 …クランベリー(和名: ツルコケモモ ) をご紹介します。

果実の中に多く含まれる キナ酸 が腎盂腎炎や膀胱炎といった 尿路感染症や歯周病などに効果があり、今話題となっています。

また、 ポリフェノール も赤ワインに匹敵する量が含まれ、動脈硬化の予防の効果が近年注目されています。

生でも食べれますが、酸味が強く ジャムや 鶏肉料理のソースに適しています。

北欧では 豊富なビタミン源 を含む事から、風邪薬 としても使われています。


私も丁度三年前に 腎盂腎炎で入院しましたが、クランベリーが いいとは 知りませんでした。
ベリー類は 大好きなので、今まで以上に食べるようにしたいと思います。



「レモン より レモン 」 と呼ばれる、レモンマートルが入荷しました。



オーストラリアのクイーンズランド州の 亜熱帯性地域 に自生する、フトモモ科 (ユーカリなどが同じ仲間) の植物です。

シトラール… と言う レモンより強いレモンの香りを持つ成分を多量に含んでおり、 抗バクテリア作用・抗菌作用・リラクゼーション効果があります。

レモンマートルティーにして 飲んだり、乾燥させた葉を 浴槽に浮かべ、 湯気と一緒に立ち昇る レモンの香りを楽しむ事で リラックス効果が得られます。

県内でも 栽培に成功された 生産者さんがいらして、入荷したレモンマートルは 静岡県産‼ です。